人の手が加えられていない自然の生はちみつです

【商品情報】
生産者：高千穂ふたがみ山師会
商品名：深山蜂蜜（1瓶600g）
保存方法：比較的涼しいところでの保存
商品価格：6,000円（税込&送料無料）
※自然そのもののハチミツのため、濁りと硬度がありますが品質に問題ありません

【深山蜂蜜とは】
宮崎県高千穂の自然の山の中から採蜜された、日本蜜蜂のハチミツです。養蜂による採蜜とは異なり、途中で熱を加えたり糖分を加えたりしていないので、自然そのものの純粋生ハチミツです。

その採蜜方法は、山師さんが数人で山へ入り、日本蜜蜂を見つけてはその飛ぶ方向へ白い紙を木々に貼り付けながら巣を見つけます。その後木箱を設置して、その木箱を日本蜜蜂が巣として活用していく過程で採蜜します。自然そのもののため、少し白っぽく硬度がありますが、これが自然蜂蜜の特徴で、高級品として扱われており、「深山蜂蜜」は特A評価を受けています^^

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