熟し芋1袋お試し用 2016年日本農業新聞 一村逸品大賞受賞 | 鹿児島県産紅はるか使用 | GENSEN | 厳選×源泉
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熟し芋1袋お試し用 2016年日本農業新聞 一村逸品大賞受賞 | 鹿児島県産紅はるか使用

¥670

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★☆寒い季節に「熟し芋」で食物繊維とビタミン・ミネラル摂取!☆★

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【商品情報】
商品名:熟し芋1袋お試し用
原材料:鹿児島県産さつまいも(紅はるか)
価格:670円(送料無料)
内容量:100g
保存方法:常温(開封後は冷蔵庫)

■紅はるかのみを使用、健康的で美味しいスイーツ

「熟し芋」は、鹿児島県産の紅はるかのみを使用したスイーツです。紅はるかは形状が美しく、口当りがなめらかで甘味の強い品種で知られています。
他の芋より「はるか」に甘いということでその名前がついたともいわれています。
収穫したサツマイモを専用の貯蔵庫で温度や湿度を管理しながら熟成させています。

食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが豊富で、美容や便秘解消などに期待が持てる成分を多く含んでいます。また、熟し芋は砂糖、着色料、保存料など不使用の無添加食品のため、自然のままの甘味と旨味を直接健康的にお楽しみいただけるスイーツです。


■こだわりの加工方法

熟し芋には、専用の貯蔵庫で熟成させた紅はるかを使用しています。

一般的な干し芋の場合、蒸してから1週間ほど天日干しを行うのが一般的です。天日干しの場合自然に頼るため、乾燥にムラが生じることがあります。

熟し芋の場合、従来の天日干しによらない特殊製法(低温加熱蒸気減圧乾燥機による食品加工)を採用し、乾燥ムラがなく、天候に左右されない、衛生面にも配慮した室内で製造されます。

そのため、従来の干し芋とは異なり全体として美しい黄金色に仕上がります。

その仕上がりは、独特のねっとりとした食感と、上品な甘さ、手で切れるほどの柔らかさが揃っており、贅沢で満足感のあるスイーツとなっています。


■2016年日本農業新聞一村逸品大賞を受賞

日本農業新聞の農産加工品紹介コーナー「一村逸品」では、1年間に掲載された中から応募のあった商品について審査し選定されます。

前期と後期に分け、優秀賞が選出され、さらにその優秀賞の中から、年間あわせて大賞1品と金賞2品が選ばれます。

熟し芋は、2016日本農業新聞一村逸品大賞を受賞し、全国1位に輝きました。


■様々な食べ方でどうぞ

トースターなどで軽くあぶれば甘味が増し、より一層美味しくいただけます。

また、炊き込みご飯やパンの具材としてもぴったりです。

お好きなアイスクリームを乗せて一緒に食べても美味しいですよ^^

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。

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